Il Laboratorio di “Verdure da Favola”
Laboratorio Scolastico per bambini dai 5 anni in su
Prevenire è meglio che curare dice un proverbio, e una giusta alimentazione può, in effetti, prevenire molte malattie, oltre che aiutare l’ambiente.
Tutti viviamo con ritmi assurdi, bombardati dalla pubblicità e noi adulti dovremmo dare il buon esempio: mangiare bene e fare movimento.
Coinvolgiamo, quindi, i bambini nella scoperta del cibo e della cucina: un luogo magico dove tutto si può creare e trasformare.
In cucina svilupperanno sia la loro manualità: spalmare, impastare, mescolare, che la capacità nel fare calcoli: dividere, aggiungere e sottrarre per dosare gli ingredienti. Saranno spinti a memorizzare, a concentrarsi e a svolgere un compito attraverso una sequenza logica.
Cucinare trasmette valori come il rispetto per il cibo, per il lavoro, l’apertura mentale (scoprire e assaggiare nuovi cibi), la generosità, la costanza, la determinazione, la pazienza e tanti altri ancora.
I nostri bambini impareranno a conoscersi meglio e ad acquistare fiducia in loro stessi, perché saranno liberi di sbagliare, di capirne il perché e di trovare una soluzione.
Insieme impareremo a conoscere i benefici e i punti negativi degli alimenti; scopriremo tante cose nei diversi ambiti: dalla botanica, alla storia, alla geografia e persino nell’arte.
Naturalmente dovremmo farli sentire a loro agio: basteranno un grembiule su misura, uno sgabello alto e oggetti da lavoro da maneggiare senza paura di romperli o di farsi male.
Rendiamoli complici anche nel fare la spesa, apparecchiare e sparecchiare la tavola: ci farà sentire più uniti, proprio come ritrovarsi seduti intorno un tavolo a mangiare e chiacchierare.
Contenuti Didattici:
1. Il piacere della lettura
Obiettivi principali: motivare alla lettura e fare acquisire l’habitus del lettore appassionato ed esperto, critico ed esplorativo, abituare all’ascolto attivo e alla conversazione e discussione intorno al fiaba.
2. Promuovere abitudini alimentari sane
Conosciamo le verdure, approfondendo sia curiosità sulla verdura che informazioni su come funziona il nostro corpo, i principi alimentari, i differenti sapori, la torta degli alimenti e le verdure di stagione
3. Potenziare la literacy, le abilità di calcolo e il pensiero scientifico
Tramite le ricette scopriremo nuovi termini e scriveremo ricette di famiglia.
Cucinare e preparare dosi è anche una questione scientifica e non mancherà un pizzico di chimica
4. Creatività e cultura
A caccia per scoprire quadri sculture. monumenti musica canzoni film e racconti che hanno come soggetto le verdure.
5. Promuovere la collaborazione e la socialità
La cucina da sempre costituisce uno spazio privilegiato nel quale avveniva e tutt’ora avviene, ala socializzazione tra persone di diverse generazioni e la trasmissione di tradizioni e di valori, rispetto per il cibo, per il lavoro, l’apertura mentale (scoprire e assaggiare nuovi cibi), la generosità, la costanza, la determinazione, la pazienza e tanti altri ancora
6. Muoviamoci
Come si arrampicano le zucche? Come marciano le zucchine? Come saltano i broccoli? Come giocano a nascondino le bietole? Come ballano le barbabietole? Come corrono le patate? Come fanno le capriole le carote?
Inventiamo nuovi giochi e nuovi modi di muoversi
Durata del Laboratorio: 1 ora
Conduce il laboratorio Federica Savi, educatrice della lettura formata presso l’Università Roma Tre e l’Università di Verona